Belehrungen nach § 43 IfSG

Kontakt
Kreisausschuss des Landkreises Hersfeld-Rotenburg
Fachdienst Gesundheit
Friedrich-Ebert-Straße 9
36251 Bad Hersfeld

 

Wer benötigt eine Belehrung durch das Gesundheitsamt?

Vor erstmaliger Ausübung einer Tätigkeit im Lebensmittelbereich benötigen folgende Personen eine Belehrung und Bescheinigung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) durch ihr Gesundheitsamt:

1. Personen, die gewerbsmäßig folgende Lebensmittel herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen:

  • Fleisch, Geflügelfleisch und Erzeugnisse daraus
  • Milch und Erzeugnisse auf Milchbasis
  • Fische, Krebs oder Weichtiere
  • Eiprodukte
  • Säuglings- und Kleinkindernahrung
  • Speiseeis und Speiseeishalberzeugnisse
  • Backwaren mit nicht durchgebackener oder durcherhitzten Füllung oder Auflage
  • Feinkost-, Rohkost- und Kartoffelsalate, Marinaden, Mayonnaisen, andere emulgierte Soßen, Nahrungshefen
  • Sprossen und Keimlinge zum Rohverzehr sowie Samen zur Herstellung von Sprossen und Keimlingen zum Rohverzehr
und dabei mit ihnen direkt (mit der Hand) oder indirekt (über Bedarfsgegenstände, z.B. Geschirr, Besteck und andere Arbeitsmaterialien) in Berührung kommen,
 
ODER
 

2. Personen, die in Küchen von Gaststätten, Restaurants, Kantinen, Cafés oder sonstigen Einrichtungen mit oder zur Gemeinschaftsverpflegung tätig sind.

 
Wie bekomme ich eine Belehrung und was kostet sie?

Das Gesundheitsamt hat feste Termine an denen Belehrungen nach § 43 IfSG stattfinden. Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, kann ohne festen Termin keine Belehrung stattfinden.

Das entsprechende Anmeldeformular für die Belehrung finden Sie hier. Dieses übersenden Sie ausgefüllt an die folgende E-Mail-Adresse: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Eine Terminbestätigung erhalten Sie im Anschluss baldmöglichst.

Zu Ihrem Termin bringen Sie bitte mit:

  • gültigen Personalausweis
  • 29,00 Euro - bitte passend mitbringen!
  • Stift

Die Belehrung erfolgt in Form eines Fachvortrages und endet mit einer kleinen Wissensprüfung per Fragebogen.

 

Wo findet die Belehrung statt?

Die Belehrungen finden in den Sitzungsräumen des Landratsamtes statt. Zu diesen gelangen Sie über die Friedloser Str. 12. Bitte nutzen Sie den Eingang A1.

 

Ansprechpartner

Ann-Kathrin Hertwig

Zimmer:       632
Telefon:        06621- 87 2407
Email:           Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

Gabriele Wirz

Zimmer:       621
Telefon:        06621- 87 2433
Email:           Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!